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      关于报送学校食堂经营“十必须”、采购“十不准”挂图征订汇总表的通知

      更新时间 2018年03月07日

      江西省学校后勤与产业办公室文件

      赣勤办字〔2018〕5号

      关于报送学校食堂经营“十必须”、采购“十不准”挂图征订汇总表的通知

      各设区市、省直管县(市)、县(市、区)教育局学校后勤与产业办公室,各高等学校、省属中等学校后勤管理部门:

      为进一步规范全省各级各类学校(含幼儿园、特殊教育学校、职业高中)食品经营行为,把好食品“进口”关,确保食品及原料来源可溯、信息可追、去向可查,有效防控群体性食源性疾患,省教育厅委托省学校后勤与产业办公室监制的《江西省学校(幼儿园)食堂经营管理“十必须”》和《江西省学校(幼儿园)食品采购管理“十不准”》两张挂图免费发送给全省有食堂的各级各类学校(含幼儿园)。为做好挂图的镇征订工作,现将有关事项通知如下:

      一、报送学校(幼儿园)食堂挂图征订数据

      为加强学校(幼儿园)食堂的经营和采购管理,2018年2月,省教育厅下发了《关于印发江西省学校(幼儿园)食堂经营“十必须”采购“十不准”的通知》(赣教勤字〔2018〕1号,可点击“江西教育网·信息公开·学校后勤与产业”查阅),明确要求各级各类学校必须在每个食堂醒目位置张贴该两幅挂图,张贴情况将纳入春秋两季开学督导检查内容。请各设区市、省直管县(市)、县(市、区)教育局学校后勤与产业办公室,各高等学校、省属中等学校后勤管理部门认真核查、统计,并据实报送本辖区学校(含幼儿园、特殊教育学校、小学、初中(包括九年一贯制学校)、高中(包括职业高中))食堂数量和挂图总数。

      二、工作要求

      1.校长是学校食品安全的第一责任人。各地各校要进一步统一思想,充分认识学校食堂管理工作的积极作用和重要意义,把食堂经营“十必须”、采购“十不准”挂图的张贴作为学校食堂规范管理的重要抓手。

      2.挂图自带双面胶可以直接粘贴在墙面,也可自制镜框悬挂在墙面。每个食堂必须在食堂大厅和食堂操作间分别粘贴或悬挂食堂经营“十必须”、采购“十不准”挂图,其落实情况将纳入教育督导检查、开学督导检查和其他日常检查范畴。

      3.要客观准确地填写相关表格(见附件:数据汇总表)。各高等学校、省属中等学校报送本校(包括二级学院)食堂数量和挂图总数;各教育行政主管部门报送学校食堂数量和挂图总数范围为:各设区市的市直学校和中职学校,各省直管县(市)、县(市、区)辖区内的学校。各地各校请将表格电子稿于2018年2月28日前报送江西省学校后勤与产业办公室。

      联系人:吴美平;联系电话:0791-86756158,13077901795;电子邮箱:317086871@qq.com。

      江西省学校后勤与产业办公室

      2018年2月11日



       
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